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以下是上海企业招聘信息:上海炫动传播股份有限公司招聘西式/意式餐厅经理/营运主管的具体要求和公司简介、联系方式!

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  • 成立时间2009 年
  • 所属行业动画动漫公司
  • 企业性质集体企业
  • 注册资金100 万元
  • 员工人数200-500人
  • 所在地址上海 - 上海
  • 浏览次数5808 次
  • 更新时间2019-12-2
  • 上海炫动传播股份有限公司招聘西式/意式餐厅经理/营运主管的具体要求
  • 西式/意式餐厅经理/营运主管
  • 职位类型:全职
  • 性别要求:不限
  • 招聘人数:若干人
  • 薪资待遇:面议
  • 工作地区:上海-上海
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:二年以上
  • 年龄要求:22岁以上
  • 发布时间:2019-12-02
  • 截止时间:2020-03-01
  • 具体要求:
    职位描述:

    职位描述:


    1、根据公司计划,完成各项指标和日常运转工作;

    2、加强现场督导,坚持餐厅服务标准,不断完善工作程序,带领全体员工最大限度满足宾客需求,确保服务质量;

    3、及时掌握了解客人的需求和满意度,随时与客人沟通,征求客人的意见和建议,并将客人对食品的意见反馈给厨师长,及时发现及时改进,以提高菜肴出品质量;

    4、组织督导培训,确保餐厅服务员有良好的的专业知识和技能技巧;

    5、控制低值易耗品,检查餐具、用具的清洁卫生及有关破损率,保持餐厅的环境卫生的清洁。

    6、检查员工的仪容仪表,检查服务人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。

    7、及时汇报KTV工作进程,完成公司领导及其他经理交派的其他工作。

    8、与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。

    9、管理好餐厅的营业设施和财物,减少物品的损耗。

    10、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与行政部门建立良好的工作关系。

    任职资格:

    1、酒店管理等相关专业大学以上学历,有较好的服务意识;

    男女不限

    三年以上同等岗位工作经验, 熟悉餐厅各岗位职责和工作程序;有筹备开业经验者优先

    2、受过用餐礼仪专业培训,熟悉菜式品种和配套制作过程;

    3、能独立处理客人的投诉及各种突发事件。

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